• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
    • Mui Ne
    • Vietnam
    • Machupicchu
    • Peru
    • Perito Moreno Buzulu - Patagonya
    • Arjantin
    • Taman Negara
    • Malezya
    • Amazonlar
    • Güney Amerika
    • Kukulkan Piramidi
    • Meksika
    • Kathmandu
    • Nepal
    • Java Adası
    • Endonezya
    • Annapurna Ana Kamp
    • Himalayalar, Nepal
    • Ha Long Bay
    • Vietnam
    • Uyuni Tuz Çölü
    • Bolivya
    • Batu Cave
    • Malezya
    • Barcelona
    • İspanya
    • Boracay
    • Filipinler Boracay
    • Sky Mirror
    • Malezya



İnsan kısa sürede neleri keşfedebilir? Yol aldıkça kendini, kültürünü, unuttuklarını,

belki de sadece
keşfetmenin hazzını...


Eğer kendini arıyorsan yönünü dağlara çevir, dağlarda gözlerini kapat, kulaklarınla
gör. Ağaçların fısıltılarını, böceklerin seslerini dinle. Binlerce yıllık uygarlıkların izini sür.
Keşif yolculuğu için yoldan çıkmaya hazır ol!
 Melih Eriş

.................................................
GEZİ YAZILARIM

Melih Eriş ile geziler PRONTOTOUR AC Seyahat Acentesi işbirliği ile gerçekleştirilmektedir.


MELİH ERİŞ REHBERLİĞİNDE GEZİLER
GÜNEYDOĞU ASYA GEZİLERİ











NEPAL GEZİLERİ



4x4 SAFARİ & KAMP GEZİLERİ


MAHLEP ŞARABI

UNUTULMAZ YÖRESEL TATLAR



Diren Şaraplarının kurucusu Mustafa Vasfi Diren’in bir icadı olan Mahlep, Tokat civarında bolca yetişen, vişneyi andıran bir yabani meyveden yapılıyor.
 
Mahlep meyvesinin tozu, aslında çok tanıdığımız bir tada sahip. Zira tatlıcılıkta bolca kullanılıyor, Özellikle pastanelerde yapılan paskalya çöreklerinde tadı çok belirgin hissediliyor. Mahlep tıpta ve kozmetik sanayinde de yeri olan, ilaçlarda da kullanılan bir meyve. Afrodizyak etkileri olduğu bile söyleniyor.
 
İşte Diren firması, bölgede yetiştirilmesini desteklediği bu meyveyi, domisek kırmızı şarap ve şarap alkolüyle dinlendirdikten sonra şişeliyor. 18 derece alkollü bu aromatize şarap, hem hoş kokulu hem kekre hem de az tatlı olmasıyla dengeli bir içime sahip. Tadı olgun yabani vişneyi ve kirazı andırıyor. Yemeklerden önce veya sonra (tercihen sonra) sek olarak soğutulup sek olarak yudumlanabildiği gibi, buz eklenerek de içilebiliyor. Kahvenin yanında da harika gidiyor doğrusu...
 
Diren Şarapları şimdi Mahlep'i çok sık, Porto şaraplarını andıran şişelere koyarak mantar tıpayla kapattı. Şık bir karton kutu da bu özgün şarabı hediyelik hale getirdi.
 
Mahlep bu açıdan bakıldığında Türk şarapçılığının yüz aklarından. Ama unutmamalı, "marifet, iltifata tabi"...
 
Şarap üreticilerimizin dışarıdan ithal edilemeyecek, özgün lezzetlerle damaklarımızı taçlandırmalarını, giderek de dünyaya açılmalarını istiyorsak, arada bir böyle çıkışlar yaptıklarında desteklenmeleri, yüreklendirilmeleri de şart.
 
Farklı tatlarda buluşmak üzere.
 
Hepiniz sevgiyle kalın.
 
Melih Eriş
 

Yorumlar - Yorum Yaz
MELİH ERİŞ WEB SAYFALARI

NEPAL GEZİLERİ

GÜNEYDOĞU
ASYA GEZİLERİ

 4x4 SAFARİ & KAMP GEZİLERİ



GEZGİNİN SEYİR DEFTERİ GRUBUMUZ


TÜRK MÜHRÜ PROJEMİZ

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam44
Toplam Ziyaret179778
Takvim
Site Haritası
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.36725.3887
Euro6.07136.0956